যায় যায় দিন ::

এ সময়টা এমন যে মাঝেমধ্যে টানা বৃষ্টি লেগেই থাকে। ফলে বৃষ্টি থেকে বাঁচতে ব্যবহৃত হয় রেইনকোট, গামবুট আর ছাতা। আবার বর্ষার এই ফাঁকেই কয়েক দিনের ঝলমলে রোদের কারণে ওই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো তুলে রাখতে হয়। আপনি যদি ভেজা রেইনকোট, গামবুট আর ছাতা সঠিক উপায়ে তুলে না রাখেন, তাহলে কয়েক দিনেই সেগুলোর বাজে হাল হয়ে যাবে। খুললেই উৎকট গন্ধ ছড়াবে, আর ছত্রাকের আক্রমণ অথবা স্যাঁতসেঁতে ভাব হতে... বিস্তারিত

বর্ষায় হাত ও পায়ের পরিচর্যাএই সময়ে হাত-পায়ের যত্ন নেয়াটা জরুরি। বৃষ্টির কারণে ফাঙ্গাল ইনফেকশন হয়। এজন্য খুব ভালো করে হাত-পা পরিষ্কার করা উচিতসায়মা হোসেন

কখনো বৃষ্টি, কখনো রোদের দাপটে হার মানছে আমাদের ত্বক। এই সময়ে হাত-পায়ের যত্ন নেয়াটা জরুরি। যদিও ত্বকের যত্ন নেয়া উচিত সারা বছর। তবে রোদ-বৃষ্টির মাতামাতিতে তা যেন আরো বেশি দরকার।
বৃষ্টির কারণে ফাঙ্গাল ইনফেকশন হয়। এজন্য খুব ভালো করে হাত-পা পরিষ্কার করা উচিত। সপ্তাহে একদিন স্ক্রাব করা প্রয়োজন। চালের গুড়ার সঙ্গে শসার রস, গাজরের রস ও মসুর ডাল একসঙ্গে মিশিয়ে স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার... বিস্তারিত

যত্নে ভালো চুলসানজিদা হোসেন কথা

সাধারণত ঘন কিংবা কোঁকড়ানো চুলে রিবন্ডিং করা যেতে পারে। এটি ছয় মাসের জন্য অথবা স্থায়ীভাবে করা যায়। যাদের চুল পড়ে যাচ্ছে বা কমে গেছে, তারা চুল ঘন দেখানোর জন্য পার্ম করতে পারেন। চুলের নিচের দিকে, মধ্যে অথবা পুরো চুলে স্পাইরাল করা যায়। তবে চুল পাতলা হলে স্পাইরাল না করাই ভালো। আবার চুলে রঙ করাটাও এখনকার আরেকটি স্টাইল। আজকাল অনেকেই রিবন্ডিং, পার্ম ইত্যাদি স্টাইল করে নিজের... বিস্তারিত

এক চিলতে বারান্দারঙ বেরঙ ডেস্ক

সারাদিনের কাজের পর চাই একটুখানি অবসর। একা কিংবা প্রিয়জনের সঙ্গে সময় কাটানোর দুদ- সুযোগ। তখনই দরকার আলাদা একটা জায়গা, যেখানে বসে নিজেকে খুঁজে পাবেন আলাদা করে। কিন্তু একান্ত সময় কাটানোর জন্য আলাদা একটা জায়গা তো দরকার, যেখানে বসে মনের কথা বলবেন। বসার ঘরের ফোমে অাঁটা সোফা কিংবা বড় ভারী আসবাবের মধ্যে বসে তো প্রশাান্তির পরশ মেলে না। তাই দরকার আলাদা খোলামেলা জায়গা, যেখানে থাকবে সবুজের... বিস্তারিত

বে ড়া নোলেকের কাছেতমাল ফেরদৌস

লেকের ভেতর ঝলমলে পানি, পানির ওপর নীলপদ্ম। ছায়া সুনিবিড় পরিবেশ। শাপলা-শালুকের ভেতর হাঁসের খেলা। দশটি বাঁক নিয়ে এঁকেবেঁকে পাহাড়ের ভেতর তার চলা। চারদিকে সবুজ পাহাড়। উঁচু-নিচু টিলার সমাহার। জায়গায় জায়গায় ঢেউ খেলা চা বাগানে সারি সারি বিভিন্ন গাছ। পাহাড়ি গাছের ফাঁক দিয়ে চুইয়ে আসা সূর্যকিরণ। হাঁটতে হাঁটতে এসব দৃশ্যেরই দেখা পাবেন আপনি, যদি যান মাধবপুর লেকে।
মৌলভীবাজার জেলার কমলগঞ্জ উপজেলায় আছে এ অপরূপা লেকটি।... বিস্তারিত

রে সি পিদম-কি কাবাব

উপকরণ : হাড়ছাড়া গরুর মাংসের কিমা ১ কেজি, টক দই আধা কাপ, আদাকুচি ১ টেবিল-চামচ, রসুনকুচি আধা টেবিল-চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল-চামচ, কাঁচা মরিচের কুচি ১ টেবিল-চামচ, ধনেপাতার কুচি ১ টেবিল-চামচ। সব উপকরণ একসঙ্গে বেটে নিতে হবে। মেথিগুঁড়া আধা চা-চামচ, ধনেগুঁড়া ১ টেবিল-চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, খসখস আধা চা-চামচ, পানি ঝরানো টক দই ৪ টেবিল-চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ, টম্যাটো সস... বিস্তারিত

রে সি পিগোলা কাবাব

উপকরণ : গরু অথবা খাসির মাংসের কিমা আধা কেজি, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচের কুচি ১ টেবিল-চামচ তেলে লাল করে ভেজে বেটে নিতে হবে। বাদামবাটা ১ টেবিল-চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, কাবাব মসলা আধা চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, টম্যাটো সস ১ টেবিল-চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ১ টেবিল-চামচ, ব্রেডক্রাম আধা কাপ।
প্রণালি : সব উপকরণ একসঙ্গে... বিস্তারিত

রে সি পিকস্তুরি কাবাব

উপকরণ : গরু অথবা খাসির মাংস হাড় ও চর্বি বাদ দিয়ে পাতলা করে কাটা ১ কেজি, আদা ১ চা-চামচ, ধনেগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, সয়াসস ২ টেবিল-চামচ, ওয়েস্টার সস ২ টেবিল-চামচ, টম্যাটো সস ৪ টেবিল-চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ, কাসুরি মেথিগুঁড়া ১ চা-চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল-চামচ, কাজু বাটা ২ টেবিল-চামচ, ঘি ৪ টেবিল-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, দুধ ১ কাপ।... বিস্তারিত